Autenticità  è quello che ci piace regalare al turista che sceglie di condividere, con noi, parte del suo tempo.

Raccontargli la storia del territorio e dei suoi prodotti attraverso il piatto e regalargli emozioni da rivivere,  ogni volta che rimetterà le mani in pasta per replicare quel piatto che ha imparato a preparare con noi.

La nostra missione è fare in modo che il cibo diventi lo strumento per condividere tutto quello che il turista ricerca: rispetto della tradizione e della cultura del posto, autenticità, sostenibilità , ma anche benessere psico-fisico e vera e propria esperienza.